#10 – BOUILLON CUBE Les bouillons cube contiennent de l’huile de palme, contrairement aux bouillons « en poudre ». Elle sert probablement à amalgamer le produit, afin de pouvoir mouler ce fameux cube. Pas fameux donc, alors préférez lui la poudre qui vous permet, en plus, d’utiliser la juste dose nécessaire plutôt que d’en mettre trop… Et de deux coups l’un, on change ses habitudes !
#9 – LE FAMEUX AROMAT OU MIRADOR Bin oui, ce fameux Aromat que tout le monde a goûté, a dans son tiroir, utilise pour saupoudré des oeufs durs ou des pâtes au beurre, contient de l’huile de palme et son cousin de la Migros … aussi ! Pas de jaloux, une 9ème place pour les deux et une bonne déception pour ceux qui pensaient que nos bonnes vieilles références n’avaient pas été contaminées par cette épidémie…
#8 – MARGARINES Alors là, c’est une alerte ROUGE ! Ne vous fiez jamais à ce qu’on vous dit/montre/indique sur les emballages, méfiez-vous des « suggestions de présentation » avec de jolies rouelles de beurre par exemple. C’est plutôt « mensongé » mais pas hors la loi. Et en Suisse, elle est plutôt flexible, la loi, alors à nous de l’être moins. Donc voilà, la margarine au beurre est très souvent de la margarine bourrée d’huile de palme avec un chouilla de beurre – et attention, celles soit disant « bonne pour la santé » ou « contre le cholestérol » ne sont pas épargnées. Voilà, c’est tout. Et si jamais vous souhaitez alléger votre beurre, Fabe nous avait proposé une recette de beurre au yogourt, et vous pouvez même zapper le sel. Beau, non ?
#7 – RÖSTIS EN SACHET OU EN BOÎTE J’avoue, j’ai des röstis en sachet dans mon placard, ça peut toujours être utile, avec plein de légumes dedans ça passe, enfin surtout pour les enfants :-0. Mais ATTENTION ! Dans les bonnes vieilles recettes de Grand-Mère, qui dit röstis dit beurre, mais apparemment pas toujours pour l’industrie. Il faut vraiment lire les compositions parce que même les Migros BIO contenaient de l’huile de palme lors de mon dernier check… Préférez donc les Bischofszell au beurre ou alors les M-Classic originaux mais en sachet de 500 gr et non de 1 kg. Ouai, je le reconnais, c’est compliqué ! Et là, pas de solution maison pour des röstis rapides. Désolée.
#6 – BARRES DE CEREALES C’est vite vu, récemment à la Migros, seules 2 sortes de barres FARMER ne contenaient pas d’huile de palme, les Soft-Lait fraise et les Junior Abricot-pomme. Plus nécessaire de tergiverser sur les goûts préférés des uns et des autres, on va faire les courses plus vite. Et puis sinon, on prend un petit moment et on les fait maison ! C’est assez rapide et facile, et puis comme on met ce qu’on veut dedans, on les fait juste comme on les aime ! Pour la recette par Les Batoilles, c’est par ici !
#5 – LES PÂTES A TARTINER Que ce soit les pâtes à tartiner chocolat/noisette, aux biscuits, BIO, Ovomaltine ou encore les beurres de cacahouètes, elles contiennent pratiquement toutes de l’huile de palme (celles qui n’en contiennent pas le vantent sur l’étiquette). Dans certaines pâtes à tartiner c’est même l’ingrédient principal… pour bien commencer la journée, pour faire le plein d’énergie ! Miamm ! Penser alors aux confitures, miels, concentrés de poire ou alors faites votre pâte à tartiner maison ! On vous en a proposé deux sortes : une miel/noisette und une chocolat/noisette. Et pour vous faciliter la vie vous pouvez toujours acheter de la pâte de noisette en droguerie ou en magasin bio. Attention cependant, certaines pâtes d’oléagineux (comme chez Alnatura) peuvent contenir de l’huile de palme. Je vous avais avertis, c’est une véritable épidémie…
#4 – CROISSANTS AU BEURRE, PETITS BEURRES … Les croissants au beurre M-Classic ne contiennent pas que du beurre, malheureusement. Comme quoi l’industrie agro-alimentaire tente de nous faire avaler n’importe quoi… autant sur les emballages que dedans ! :( Je vous mets en lien un reportage de la RTS, émission « On en parle », sur les Petits Beurre. Je leur avais en effet demandé d’éclairer ma lanterne sur ces biscuits qui contiennent plus d’huile de palme que de beurre, malgré leur nom. Ça date un peu, mais c’est toujours intéressant. En bref, croissants ou petits beurre, le combat est le même… Pour des bons biscuits au beurre, voici la recette des sablés bien beurrés de Fabe !
#3 – GLACES Vous aimez les sorbets ? Non ? Dommage, car si vous souhaitez supprimer ou en tout cas tenter de limiter votre consommation d’huile de palme, va falloir vous acheter une bonne loupe pour lire les compositions des glaces ou … une sorbetière. Qu’elles soient en bâtons, en cornets ou encore en cakes nombreuses sont les glaces qui contiennent de l’huile de palme. Quand on mange de la glace on imagine de la crème et du bon lait, et bin non. L’image d’Epinal est épineuse et écorchée, et presque toutes les marques sont concernées, même une fameuse qui indique sur ses emballages « Quality for Kids ». Tout fout le camp, sauf l’huile de palme. Cependant, il faut le reconnaître, la situation est moins pire qu’avant.
#2 – VIANDES MARINEES – BROCHETTES HUSSARD DE LA MIGROS Eh oui, elle s’est infiltrée jusque dans les viandes marinées cette satanée huile de palme ! Plutôt inattendue, sa présence a choqué nos lecteurices/eurs lors de la publication de cette info sur notre page Facebook, tout comme l’entier de la composition de ce produit d’ailleurs. Bourré de gras et de sel (1.5 g pour 100gr !), la présence de sucre, de Exxx et de glutamate en a surpris et dégoûté plus d’un/e. Une fois de plus, la seule leçon ou peut-être les deux à tirer de cette découverte : 1) toujours lire les étiquettes des produits que l’on souhaite acheter 2) faire soi-même ! Une marinade est réalisée en quelques minutes puis, une fois la viande ajoutée, on l’oublie au frigo pendant quelques heures. Simple comme bonjour !
#1 – BRICELETS EVENTAILS VAUDOIS La palme du produit palmé revient aux « Bricelets Eventails Vaudois » vendus à la Migros. Je ne sais pas pour vous, mais, pour moi, les bricelets c’est l’odeur de chez ma Grand-Mami, la pâte que je dégustais du bout des doigts, les doigts que je me brûlais en roulant les bricelets tout chauds, les bricelets qui s’émiettaient dans ma bouche quand je les croquais et ma bouche qui en redemandait, un, puis deux, puis trois. Dans ceux-ci, je ne sais pas si le goût y est, mais, pour sûr, ma Grand-Mami ne mettait pas de l’huile de palme dans les siens. Et c’est ça qui me fâche encore plus avec ce genre de produit, c’est qu’on prétend nous vendre de l’authentique, de la tradition, alors qu’au fond on nous prend juste pour des co**.
Voilà, mon Top 10 des produits contenant de l’huile de palme est annoncé, la Palme Huilée a été décernée, reste plus qu’à faire passer l’info, pour que les gagnants soient enfin connus et reconnus, pour ne plus passer inaperçus. Et peut-être qu’un jour viendra où le client redeviendra Roi.
Merci pour votre lecture et n’hésitez pas à commenter, c’est juste là, en-dessous :-).
2 replies to “10 articles « palmés » plutôt inattendus”
Ré
Dans la catégorie « authentique et traditionnel » auquel on a rajouté de l’huile de palme. La tourte aux noix d’Engadine achetée dans une jolie petite boulangerieà Scuol…j’étais trop dégoûtée quand j’ai vu la composition
Merci Ré pour votre commentaire, mais quelle déception de lire que même de petits artisans, fabricant des produits traditionnels, ont été contaminé par cette épidémie d’huile de palme :( Continuons à faire passer les infos, à regarder les compositions et à nous méfier, peut-être que cela pourra faire bouger les choses à moment donné, je l’espère en tout cas ! Très belle journée !
Parce que depuis 6 ans, nous collaborons avec des ateliers de réinsertion ou protégés, il nous tient à coeur de vous en présenter quelques-uns de la région, qui fabriquent des produits magnifiques et de grande qualité. Que vous souhaitiez offrir des cadeaux gourmands, de la céramique, un article en cuir ou encore des jouets en …
SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS. Gourmandes tout en gardant un oeil sur ce qu’on ingurgite – l’huile de palme n’étant pas la bienvenue dans nos placards – nous avons du plaisir à préparer notre pâte à tartiner maison. Et il semblerait que ce plaisir soit partager par les membres respectifs de nos tribus… Avec seulement trois ingrédients et un peu d’huile …
De bonnes pommes, des noisettes, un peu de sucre, une goutte de crème, un chouilla de jus de citron et le tour est joué ! Des pommes fondantes à souhait, à manger sans restriction ! RECETTE Pour 4 personnes – 10 min de préparation – 25 min de cuisson Qu’est ce qu’on met dedans ? 6 pommes …
Nous sommes vraiment très très contentes de vous parler de ce lieu, pour lequel nous avons eu un joli p’tit coup de cœur ! A notre arrivée, nous découvrons un panneau indiquant un sentier didactique, qui s’enfonce dans la forêt, le long d’un joli cours d’eau. Nous l’empruntons, respirons un bon coup l’air pur et …
Nous vous informons que notre e-boutique fermera définitivement ses portes le 30 juin 2024. En attendant, profitez de 50% de rabais sur tous nos produits encore disponibles !
10 articles « palmés » plutôt inattendus
Dans un récent article, je vous proposais une liste – toujours en évolution – des produits de la grande distribution contenant de l’huile de palme, ou non. Aujourd’hui, je vous présente 10 produits, plus ou moins inattendus, qui contiennent de l’huile de palme. En effet, il est assez clair que de nombreux biscuits, pâtisserie, etc. en contiennent, mais il y en a d’autres qu’on n’imaginerait pas….
#10 – BOUILLON CUBE
Les bouillons cube contiennent de l’huile de palme, contrairement aux bouillons « en poudre ». Elle sert probablement à amalgamer le produit, afin de pouvoir mouler ce fameux cube. Pas fameux donc, alors préférez lui la poudre qui vous permet, en plus, d’utiliser la juste dose nécessaire plutôt que d’en mettre trop… Et de deux coups l’un, on change ses habitudes !
#9 – LE FAMEUX AROMAT OU MIRADOR
Bin oui, ce fameux Aromat que tout le monde a goûté, a dans son tiroir, utilise pour saupoudré des oeufs durs ou des pâtes au beurre, contient de l’huile de palme et son cousin de la Migros … aussi ! Pas de jaloux, une 9ème place pour les deux et une bonne déception pour ceux qui pensaient que nos bonnes vieilles références n’avaient pas été contaminées par cette épidémie…
#8 – MARGARINES
Alors là, c’est une alerte ROUGE ! Ne vous fiez jamais à ce qu’on vous dit/montre/indique sur les emballages, méfiez-vous des « suggestions de présentation » avec de jolies rouelles de beurre par exemple. C’est plutôt « mensongé » mais pas hors la loi. Et en Suisse, elle est plutôt flexible, la loi, alors à nous de l’être moins. Donc voilà, la margarine au beurre est très souvent de la margarine bourrée d’huile de palme avec un chouilla de beurre – et attention, celles soit disant « bonne pour la santé » ou « contre le cholestérol » ne sont pas épargnées. Voilà, c’est tout. Et si jamais vous souhaitez alléger votre beurre, Fabe nous avait proposé une recette de beurre au yogourt, et vous pouvez même zapper le sel. Beau, non ?
#7 – RÖSTIS EN SACHET OU EN BOÎTE
J’avoue, j’ai des röstis en sachet dans mon placard, ça peut toujours être utile, avec plein de légumes dedans ça passe, enfin surtout pour les enfants :-0. Mais ATTENTION ! Dans les bonnes vieilles recettes de Grand-Mère, qui dit röstis dit beurre, mais apparemment pas toujours pour l’industrie. Il faut vraiment lire les compositions parce que même les Migros BIO contenaient de l’huile de palme lors de mon dernier check… Préférez donc les Bischofszell au beurre ou alors les M-Classic originaux mais en sachet de 500 gr et non de 1 kg. Ouai, je le reconnais, c’est compliqué ! Et là, pas de solution maison pour des röstis rapides. Désolée.
#6 – BARRES DE CEREALES
C’est vite vu, récemment à la Migros, seules 2 sortes de barres FARMER ne contenaient pas d’huile de palme, les Soft-Lait fraise et les Junior Abricot-pomme. Plus nécessaire de tergiverser sur les goûts préférés des uns et des autres, on va faire les courses plus vite. Et puis sinon, on prend un petit moment et on les fait maison ! C’est assez rapide et facile, et puis comme on met ce qu’on veut dedans, on les fait juste comme on les aime ! Pour la recette par Les Batoilles, c’est par ici !
#5 – LES PÂTES A TARTINER
Que ce soit les pâtes à tartiner chocolat/noisette, aux biscuits, BIO, Ovomaltine ou encore les beurres de cacahouètes, elles contiennent pratiquement toutes de l’huile de palme (celles qui n’en contiennent pas le vantent sur l’étiquette). Dans certaines pâtes à tartiner c’est même l’ingrédient principal… pour bien commencer la journée, pour faire le plein d’énergie ! Miamm ! Penser alors aux confitures, miels, concentrés de poire ou alors faites votre pâte à tartiner maison ! On vous en a proposé deux sortes : une miel/noisette und une chocolat/noisette. Et pour vous faciliter la vie vous pouvez toujours acheter de la pâte de noisette en droguerie ou en magasin bio. Attention cependant, certaines pâtes d’oléagineux (comme chez Alnatura) peuvent contenir de l’huile de palme. Je vous avais avertis, c’est une véritable épidémie…
#4 – CROISSANTS AU BEURRE, PETITS BEURRES …
Les croissants au beurre M-Classic ne contiennent pas que du beurre, malheureusement. Comme quoi l’industrie agro-alimentaire tente de nous faire avaler n’importe quoi… autant sur les emballages que dedans ! :( Je vous mets en lien un reportage de la RTS, émission « On en parle », sur les Petits Beurre. Je leur avais en effet demandé d’éclairer ma lanterne sur ces biscuits qui contiennent plus d’huile de palme que de beurre, malgré leur nom. Ça date un peu, mais c’est toujours intéressant. En bref, croissants ou petits beurre, le combat est le même… Pour des bons biscuits au beurre, voici la recette des sablés bien beurrés de Fabe !
#3 – GLACES
Vous aimez les sorbets ? Non ? Dommage, car si vous souhaitez supprimer ou en tout cas tenter de limiter votre consommation d’huile de palme, va falloir vous acheter une bonne loupe pour lire les compositions des glaces ou … une sorbetière. Qu’elles soient en bâtons, en cornets ou encore en cakes nombreuses sont les glaces qui contiennent de l’huile de palme. Quand on mange de la glace on imagine de la crème et du bon lait, et bin non. L’image d’Epinal est épineuse et écorchée, et presque toutes les marques sont concernées, même une fameuse qui indique sur ses emballages « Quality for Kids ». Tout fout le camp, sauf l’huile de palme. Cependant, il faut le reconnaître, la situation est moins pire qu’avant.
#2 – VIANDES MARINEES – BROCHETTES HUSSARD DE LA MIGROS
Eh oui, elle s’est infiltrée jusque dans les viandes marinées cette satanée huile de palme ! Plutôt inattendue, sa présence a choqué nos lecteurices/eurs lors de la publication de cette info sur notre page Facebook, tout comme l’entier de la composition de ce produit d’ailleurs. Bourré de gras et de sel (1.5 g pour 100gr !), la présence de sucre, de Exxx et de glutamate en a surpris et dégoûté plus d’un/e. Une fois de plus, la seule leçon ou peut-être les deux à tirer de cette découverte :
1) toujours lire les étiquettes des produits que l’on souhaite acheter
2) faire soi-même ! Une marinade est réalisée en quelques minutes puis, une fois la viande ajoutée, on l’oublie au frigo pendant quelques heures. Simple comme bonjour !
#1 – BRICELETS EVENTAILS VAUDOIS
La palme du produit palmé revient aux « Bricelets Eventails Vaudois » vendus à la Migros. Je ne sais pas pour vous, mais, pour moi, les bricelets c’est l’odeur de chez ma Grand-Mami, la pâte que je dégustais du bout des doigts, les doigts que je me brûlais en roulant les bricelets tout chauds, les bricelets qui s’émiettaient dans ma bouche quand je les croquais et ma bouche qui en redemandait, un, puis deux, puis trois. Dans ceux-ci, je ne sais pas si le goût y est, mais, pour sûr, ma Grand-Mami ne mettait pas de l’huile de palme dans les siens. Et c’est ça qui me fâche encore plus avec ce genre de produit, c’est qu’on prétend nous vendre de l’authentique, de la tradition, alors qu’au fond on nous prend juste pour des co**.
Voilà, mon Top 10 des produits contenant de l’huile de palme est annoncé, la Palme Huilée a été décernée, reste plus qu’à faire passer l’info, pour que les gagnants soient enfin connus et reconnus, pour ne plus passer inaperçus. Et peut-être qu’un jour viendra où le client redeviendra Roi.
Merci pour votre lecture et n’hésitez pas à commenter, c’est juste là, en-dessous :-).
2 replies to “10 articles « palmés » plutôt inattendus”
Ré
Dans la catégorie « authentique et traditionnel » auquel on a rajouté de l’huile de palme. La tourte aux noix d’Engadine achetée dans une jolie petite boulangerieà Scuol…j’étais trop dégoûtée quand j’ai vu la composition
Val
Merci Ré pour votre commentaire, mais quelle déception de lire que même de petits artisans, fabricant des produits traditionnels, ont été contaminé par cette épidémie d’huile de palme :( Continuons à faire passer les infos, à regarder les compositions et à nous méfier, peut-être que cela pourra faire bouger les choses à moment donné, je l’espère en tout cas ! Très belle journée !
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La pâte à tartiner des Batoilles
SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS. Gourmandes tout en gardant un oeil sur ce qu’on ingurgite – l’huile de palme n’étant pas la bienvenue dans nos placards – nous avons du plaisir à préparer notre pâte à tartiner maison. Et il semblerait que ce plaisir soit partager par les membres respectifs de nos tribus… Avec seulement trois ingrédients et un peu d’huile …
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