Tout d’abord, on vous l’avoue, nous n’avons jamais relevé le défi dans son entier. Cela devrait déjà un peu vous enlever la pression, non ? Cela fait des années que nous avons adopté des courses de proximité (épiceries vrac, fermes, drogueries, boulangeries, boucheries…) mais nous n’avons encore jamais tenté de ne pas y mettre les pieds un mois entier. Cette année peut-être ? Vous tentez avec nous ?
ASTUCE N° 1
Ne vous mettez pas la pression ! Tentez l’expérience et elle ira jusqu’où vous devez aller, ni plus ni moins ! Au mieux vous aurez découvert plein de nouveaux produits et de super adresses, au pire rien de tout ça, mais ce n’est pas grave ! Février peut être un autre mois ou même une semaine par-ci ou par-là !
ASTUCE N° 2
Profitez de ce défi pour vider vos placards de toutes ces réserves accumulées ! Vous en avez certainement et cela vous permettra de faire du tri en plus d’éviter le supermarché. C’est aussi un bon moyen pour ce poser des questions sur les produits achetés et qu’on ne consomme pas, ou peu. Faire un petit bilan un fur et à mesure que vous utilisez ces produits peut s’avérer utile par la suite !
ASTUCE N° 3
Il est temps de faire le grand nettoyage de votre congélateur ! Que ce soit un petit bac en dessus de votre frigo ou une grosse armoire, il n’est jamais bon d’avoir trop de choses à l’intérieur ! Les produits aussi peuvent s’y dégrader et devenir moins agréables à consommer ou même carrément mauvais. Profitez donc de ce mois sans supermarché pour faire le tri et concocter de bons petits plats avec vos stocks congelés !
ASTUCE N° 4
Préparer un chouilla votre défi en amont, en listant tous les petits commerces qui se trouvent dans votre région : boulangeries, boucheries, laiteries, épiceries (de quartier, de village, vrac ou fine), fermes, self-service à la ferme, drogueries, pharmacies… Il y a parfois des commerces auxquels on ne pense pas mais qui offrent un large choix de produits ! Les bouchers par exemple proposent souvent également quelques produits surgelés, ou les boulangeries de la pâte à gâteau ou de la panure.
ASTUCE N° 5
Parlez de votre défi autour de vous ! Non seulement cela vous donnera l’envie de le réussir mais cela aura aussi le mérite de lancer des débats acharnés ou l’échange de bonnes adresses !
POUR CONCLURE.
Prenez du plaisir à tenter de relever ce défi, faites de jolies découvertes et ayez de beaux moments d’échange ! En tout cas, c’est ce que nous vous souhaitons ! De notre côté, on va faire comme d’habitude : beaucoup de courses dans les commerces du coin, dans des fermes pour les légumes et la viande, et pour le reste, on va tenter d’éviter le supermarché !
Des fois, il faut faire un peu plus compliqué, bien que ce ne soit pas si terrible, promis ! Dans cette recette de quiche aux poireaux, je vous propose de réaliser la quiche donc, une béchamel légère, ainsi qu’une pâte à tarte à la farine d’épeautre et à l’huile de colza. Quoi de plus sain …
Voici une recette de base tirée du livre de Cléa « Petits Pains Express », et qui est très intéressante pour plusieurs raisons : Pas de levée étant donné qu’on utilise de la poudre à lever et non de la levure Elle permet d’utiliser les restes, de compotes sucrées mais également de soupes ou de purées de …
Un gâteau aux pois chiches ? Non, un gâteau à la farine de pois chiche ! Pas toujours très facile à trouver, je l’achète en France ou en Italie où elle est beaucoup plus utilisée que par chez-nous, je la fais parfois moi-même aussi, avec mon p’tit moulin à farine. Oui, j’ai investi dans cet …
Parce que depuis 6 ans, nous collaborons avec des ateliers de réinsertion ou protégés, il nous tient à coeur de vous en présenter quelques-uns de la région, qui fabriquent des produits magnifiques et de grande qualité. Que vous souhaitiez offrir des cadeaux gourmands, de la céramique, un article en cuir ou encore des jouets en …
Nous vous informons que notre e-boutique fermera définitivement ses portes le 30 juin 2024. En attendant, profitez de 50% de rabais sur tous nos produits encore disponibles !
5 CONSEILS POUR TENTER « FÉVRIER SANS SUPERMARCHÉ »
Tout d’abord, on vous l’avoue, nous n’avons jamais relevé le défi dans son entier. Cela devrait déjà un peu vous enlever la pression, non ? Cela fait des années que nous avons adopté des courses de proximité (épiceries vrac, fermes, drogueries, boulangeries, boucheries…) mais nous n’avons encore jamais tenté de ne pas y mettre les pieds un mois entier. Cette année peut-être ? Vous tentez avec nous ?
ASTUCE N° 1
Ne vous mettez pas la pression ! Tentez l’expérience et elle ira jusqu’où vous devez aller, ni plus ni moins ! Au mieux vous aurez découvert plein de nouveaux produits et de super adresses, au pire rien de tout ça, mais ce n’est pas grave ! Février peut être un autre mois ou même une semaine par-ci ou par-là !
ASTUCE N° 2
Profitez de ce défi pour vider vos placards de toutes ces réserves accumulées ! Vous en avez certainement et cela vous permettra de faire du tri en plus d’éviter le supermarché. C’est aussi un bon moyen pour ce poser des questions sur les produits achetés et qu’on ne consomme pas, ou peu. Faire un petit bilan un fur et à mesure que vous utilisez ces produits peut s’avérer utile par la suite !
ASTUCE N° 3
Il est temps de faire le grand nettoyage de votre congélateur ! Que ce soit un petit bac en dessus de votre frigo ou une grosse armoire, il n’est jamais bon d’avoir trop de choses à l’intérieur ! Les produits aussi peuvent s’y dégrader et devenir moins agréables à consommer ou même carrément mauvais. Profitez donc de ce mois sans supermarché pour faire le tri et concocter de bons petits plats avec vos stocks congelés !
ASTUCE N° 4
Préparer un chouilla votre défi en amont, en listant tous les petits commerces qui se trouvent dans votre région : boulangeries, boucheries, laiteries, épiceries (de quartier, de village, vrac ou fine), fermes, self-service à la ferme, drogueries, pharmacies… Il y a parfois des commerces auxquels on ne pense pas mais qui offrent un large choix de produits ! Les bouchers par exemple proposent souvent également quelques produits surgelés, ou les boulangeries de la pâte à gâteau ou de la panure.
ASTUCE N° 5
Parlez de votre défi autour de vous ! Non seulement cela vous donnera l’envie de le réussir mais cela aura aussi le mérite de lancer des débats acharnés ou l’échange de bonnes adresses !
POUR CONCLURE.
Prenez du plaisir à tenter de relever ce défi, faites de jolies découvertes et ayez de beaux moments d’échange ! En tout cas, c’est ce que nous vous souhaitons ! De notre côté, on va faire comme d’habitude : beaucoup de courses dans les commerces du coin, dans des fermes pour les légumes et la viande, et pour le reste, on va tenter d’éviter le supermarché !
Bon mois de février !
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Des fois, il faut faire un peu plus compliqué, bien que ce ne soit pas si terrible, promis ! Dans cette recette de quiche aux poireaux, je vous propose de réaliser la quiche donc, une béchamel légère, ainsi qu’une pâte à tarte à la farine d’épeautre et à l’huile de colza. Quoi de plus sain …
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